新潟市(旧豊栄市)にあるイタリアンレストラン

新潟市役所に来ています。『にいがたの食』開発支援事業の審査会デス。新潟市が地場農産物の商品化をバックアップする事業です。当店で日頃作っている地元野菜を使ったジェラードの量産化に関する内容を説明いたします。既にある小さなジェラードマシンの試作品持参で緊張しながら控え室で待っています。新潟市さんのご理解とご協力頂けるようがんばりまーす