新潟市(旧豊栄市)にあるイタリアンレストラン

朝晩の冷え込みが厳しくなってきましたが、

秋の食材は旬まっさかりでっす

秋といえば・・・

三川といえば・・・

そうきのこ

ということで本日の一皿は・・・

三川産肉厚しいたけのバターソース

自家製平打ちパスタ　タリアテッレ使用

シイタケの旨味が凝縮されたソースが

自家製パスタにからまって

もう至福の一皿になっておりまっす

自家製パスタですので数量限定ディナータイムのみの提供となっておりまっす