かきのもと？？
おはようございます。本日も晴天
秋晴れですねぇ
新潟の秋のおいしいものの一つに食用菊『かきのもと』があります。
聞きなれない方もいると思いますが、
これは新潟下越地方の呼び名で中越地方では『おもいのほか』と呼ばれているそうです
この季節になると私の実家の食卓には毎日のようにでていました
子供の頃は「なんで花なんて食べるのかな？」と食わず嫌いでしたが、
いやはや大人になるにつれ、その美味しさが癖になりますね
ノラでもこれからさらに旬を迎える『かきのもと』を使ったパスタ提供中で～す
その名も 豊栄かきのもととごぼう 鶏挽肉のラグーソース
栄養満点、秋の香りたっぷりのノラおすすめパスタ是非ご賞味あれ
ランチ、ディナータイム共に提供中です
